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Domaine Charles Baur

Domaine Charles Baur
Lieu Domaine Charles Baur
Adresse 29 Grand Rue, 68420 Eguisheim
Date début -
Date fin -
Horaire Lundi au Samedi de 9h à 12h et de
13h30 à 19h
Dimanche de 9h à 12h, après midi sur
rendez-vous
Site officiel Vins Charles Baur
E-billet -
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Informations sur la sortie

Le domaine Charles Baur se situe à Eguisheim, au cœur de la route des vins d’Alsace, à quelques kilomètres de Colmar. Établie dans le village depuis le XVIIIème siècle, c’est en 1950 que la famille Charles Baur se lance dans la commercialisation de ses produits. Son fils Armand Baur reprend le domaine en 1980 après une solide formation d’œnologue à l’Université de Dijon. En 2009, son fils Arnaud Baur rejoint le domaine familial.

Le domaine exploite 16 hectares de vignes mais aussi des vergers. Les vignobles sont composés des 7 principaux cépages d’Alsace. Depuis 1982, la famille Baur élabore des Crémants d’Alsace et distille aussi des eaux-de-vie. À Eguisheim, le domaine Charles Baur possède une partie de son vignoble sur deux terroirs classé comme Grand Crus : le Grand Cru Eichberg où sont cultivés les cépages Muscat, Pinot Gris, Riesling et Gewurztraminer et le Grand Cru Pfersigberg sur lequel est cultivé du Gewurztraminer. À la fin de la vallée de Munster, sur la commune de Turckheim, la famille Baur cultive aussi un terroir classé comme Grand Cru : le Grand Cru Brand sur lequel pousse les cépages de Pinot Gris et Riesling.

En 2012, les Crémant d’Alsace Brut Tradition et Brut Collection Charles Baur sont récompensés au Concours Général Agricole de Paris par la médaille d’or. Au concours des Vignerons Indépendants le Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Vendanges Tardives 2008 obtient la médaille d’or et le Pinot Gris Grand Cru Eichberg Vendanges Tardives 2009 est récompensé de la médaille d’argent.

Vous avez la possibilité de visiter un caveau de dégustation au décor typiquement régional dans lequel vous retrouvez les nombreux vins de la maison Charles Baur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Crédit photo : Domaine Charles Baur

Mickael

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